Mintchokladtårta med After Eight
Den absolut ljuvligaste chokladtårta jag någonsin ätit! Receptet kommer från ica.se.
Det här behövs till en tårta (ca 16 bitar):
200 g mörk choklad
200 g smör
3 ägg
2½ dl strösocker
3 dl vetemjöl
Glasyr:
25 g smör
1 dl vispgrädde
20 plattor After Eight
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en springform (ca 24-25 cm i diameter) med smör. Bryt chokladen i bitar och smält den tillsammans med smöret i en kastrull på svag värme, rör om då och då.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner mjölet i äggsmeten. Tillsätt den smälta chokladblandningen och rör till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 18-20 min. Kakan ska inte vara helt genomgräddad. Låt kakan bli kall.
Blanda ingredienserna till glasyren i en kastrull och smält på svag värme under omrörning. Låt blandningen kallna och bli tjockflytande.
Bred glasyren över kakan och låt den stelna i kylskåp. Kakan blir bara bättre av att få stå i kylen några dagar.

Kommentarer
Trackback