Det här behövs till 4 port.

1 liter jordgubbar (500g)

Lag:
1 vaniljstång
2 passionsfrukter
saften av 3 apelsiner
rivet skal av 1 apelsin
ca ½ dl socker (ta mindre om ni inte vill ha det så sött)

Gör så här:

Dela vaniljstången på längden och skrapa ur den (det är geggan inuti stången man använder). Dela och gröp ur passionsfrukterna. Sjud alla ingredienserna till lagen i en kastrull tills sockret löst sig (tar bara någon minut). Låt svalna.

Noppa och skär jordgubbarna i skivor eller klyftor. Slå den avsvalnade lagen över jordgubbarna och låt dra en stund innan servering. Mums!