Härlig wokrätt med asiatiska smaker. Receptet är från recept.nu.

Det här behövs till 4 port.

400g strimlat nötkött, t.ex. innanlår (även fläskfilé går bra)
1 gul lök
2 morötter
250g färsk broccoli
1 msk smör
½ tsk salt
¾ dl teriyakisås
2 msk japansk soja
1 tsk sambal oelek
2½ dl grädde

Gör så här:

Skala och skiva lök och morötter. Dela broccolin i små buketter och strimla de späda stjälkarna. Bryn köttet, lite i taget, i smör i en stor stekpanna eller wok, salta. Ta upp köttet och fräs grönsakerna några minuter. Lägg tillbaka köttet och häll på teriyakisås, soja, sambal oelek och grädde. Låt allt koka några minuter. Servera med jasminris.