Riktig snabbmat när tiden inte räcker till. Receptet kommer från Allt om Mat.

Det här behövs till 4 port.

1 grillad kyckling
1 röd paprika
ca 10 cm purjolök
1 liter hönsbuljong
1 tsk curry
3 dl majs
1 morot
salt och peppar

Gör så här:

Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i bitar. Strimla paprikan och skiva purjon. Riv moroten grovt.
Koka upp buljongen med curryn. Tillsätt alla andra ingredienser och låt koka i ca 5 min under lock. Smaka av med salt och peppar om så behövs.